各地特色美食引来八方食客 “舌尖经济”释放消费活力

重庆市：美食吸引住八方游客 好吃街排着“长队”在成都解放碑商圈，1—5日的人流量做到500人次，在其中许多人赶到世界闻名的美食集中地——八一路好吃街打卡签到。翻空腹部打开“逛吃”方式，将300米长好吃街从头开始吃从头到尾。花甲粉、南京盐水鸭、麻辣串串、手工包子、麻辣小面......成条美食街香气四溢，食客们纷纷在自己喜欢的美食店面前排起长队，认真地等候，只为了心中的那一口“麻辣鲜香”。广西省：采访1400很多年客家美食 体会客家美食文化在广西博白，有1400多年历史客家美食非常受欢迎。客家美食最原始的就数白切，以白切鸡、白切鸭、白切鹅、白切猪手、白切猪肉闻名世界。到目前为止，广西省区内有博白风味餐馆3000好几家，从街边小摊点发展成文化品牌精致正餐。广西博白县以客家文化赋能发展夜间经济，华灯初上，客家县里烟花冉冉升起，小镇的人们在美食中感受美好日子。吉林集安：赏边境线风情 品上千年味儿在吉林省集安市，始于两千多年前的高丽火盆备受全国各地游客的喜欢。赏边境线风情，品上千年味儿，成为这个十一假期来集安活动的主题。高丽火盆的生产过程包括将各种食材如水豆腐、豆芽、青椒、金针菜、米肠、牛羊肉、瘦肉等事先制熟，再放入一个炒锅中，然后将炒锅放置炭盆上加温，食物释放香气，这类烹调方法促使高丽火盆的口感更加丰富多彩。